ЧХ на ФОКУС

 Плодова торта Сърце за 8-ми март ❤️ ✨️Необходими продукти :      ✨️ За основата:                                                 масло - 125 гр.      шоколадова глазура - 80 гр.      пудра захар - 1 пакетче     ванилова  захар - 1,5 к.ч      яйца - 2 бр.      брашно - 100 гр.      бакпулвер - 1 пакетче       какао - 10 гр.       сладко от малини - 2 с.л.     ✨️За крема:      желатин - 2 пакетчета     извара - 70 гр.     пудра захар - 1 пакетче     ванилова захар - 3 с.л.     лимонов сок - 250 мл     сметана - 250 гр.     малини       ✨️За украсата:     сметана - 250 гр.     ванилова ...

 Сладки мигове за празниците: Рецепта за меки новогодишни бисквити Необходими продукти:  яйца - 4 бр. захар - 150 г брашно - 150 г ван.захар - 1 ч.л. сметана - 250 мл пудра захар - 2 с.л. какао - 1 с.л. бакпулвер - 1 ч.л. мляко шоколад - 200 г масло - 1 л. ядки ✨️Начин на приготвяне: ✨️Стъпка 1: Разбий яйцата със захарта и ваниловата захар до светла и пухкава смес. Пресей брашното с бакпулвера и го добави на части, като разбъркваш внимателно с шпатула. ✨️Стъпка 2: Изсипи сместа в тава, покрита с хартия за печене, и заглади. Печи в предварително загрята фурна на 175°C за около 12 минути. ✨️Стъпка 3: С помощта на чаша или кръгла форма изрежи еднакви кръгове. Подготви ги по двойки за слепване. ✨️Стъпка 4 (за пълнежа): Разбий студената сметана с пудрата захар и какаото до гъст и стабилен крем. Внимавай да не я преразбиеш. ✨️Стъпка 5 (сглобяване): Напои леко всеки п андишпанов   кръг с малко мляко.Нанеси крем върху половината от кръговете и ги покрий с останалите, като оф...

Коледно изкушение без угризения – бадемови мечета Бадемови коледни мечета без захар 🎁 Необходими продукти: 150 гр бадемово брашно 150 гр оризово брашно 50 гр брашно 1 бр яйца 3 с.л. пчелен мед 80 гр пречистено масло 1 ч.л. какао бадеми форма за мечета🎄🧸 ✨️ Начин на приготвяне:  ✨️Стъпка 1:  В дълбока купа за месене, смесете отделните видове брашна, посочени в рецептата и оформете кладенче. ✨️Стъпка 2: В отделна купа смесете яйцето, меда и бъркайте до хомогенизиране. Изсипете тази смес при брашното, добавете маслото и замесете меко тесто. Оставете го да стегне за десет минути в хладилника. Пуснете фурната на 180 градуса. Застелете с кухненска хартия ниска, правоъгълна тава.  ✨️Стъпка 3: Разточете тестото, с помощта на формата за бисквити, направете меченца и ги наредете в тавата. Сложете на всяко мече ядка бадем и внимателно обгърнете ядките с горните лапи на мечетата, притиснете, за да се задържи ядката при печене. С помощта на клечките за зъби, отбележете очите, носа ...

 Меденки с празничен привкус  Коледни сладки меденки 💖Необходими продукти: 🍚брашно - 5 ч.л. 🥚яйца - 2 бр. 🍚захар - 1 ч.ч. 🍯мед - 1 ч.ч. 🫗олио - 1 ч.ч. 🍚ванилия - 2 гр. 🥛сода - 2 ч.л. 🌟Начин на приготвяне 🎄🎁 ✨️Стъпка 1  Разбийте меда със содата и захарта с яйцата. Прибавете към двете смеси ванилията. Олиото се сипва на тънка струйка. Накрая се прибавя и брашното. ✨️Стъпка 2 Разточете кора и изрежете меденките. ✨️Стъпка 3 Меденките се пекат за 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Надяваме се тази рецепта да ви бъде полезна за предстоящите празници! 🩷🩷🩷 #AmbassadorSchools Автор: Дария Грозева 8 ,,б'' клас 

 Кроасани, които ухаят на щастие и шоколад  Вкусни кроасани с шоколад. Ще си оближете пръстите... Необходими продукти: 🫓Бутер тесто - 1 лист 🍫Течен шоколад - 3, 4 лъжички 🥚Жълтък за намазване - 1 Начин на приготвяне: ✨️Стъпка 1  Извадете тестото от фризера и оставете да се размрази в хладилник. Разделете тестото на 3 равни правоъгълника, а след това всеки разрежете по диагонал. ✨️Стъпка 2 Вземете един триъгълник тесто и направете разрез с дължина около 2 см в широката му част. Разтеглете леко настрани и намажете с малко течен шоколад. ✨️Стъпка 3 Загънете стегнато, като започнете от широката част на тестото. Оформените кроасани подредете в тава покрита с хартия за печене и намажете с разбития жълтък. Печете 20-25 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна, докато станат златисти и хрупкави. ✨️Стъпка 4 Извадете кроасаните от фурната и охладете за няколко минути преди да сервирате. 💛Поднесете с кафе или топло мляко.☕️🥛 Надяваме се тази рецепта да ви е била...

 Едно вкусно и кремообразно  италианско изящество  🍝Паста с манатарки и сметана  Необходими продукти: 🍝паста талиатели - 450 g 🍝сметана за готвене - 150ml 🍄‍🟫замразени манатарки - 400g 🧈масло - 50g 🍚сол 🌱магданоз  ✨️ Начин на приготвяне: ✨️ Стъпка 1: Слагаме пастата да се вари. Докато тя се приготвя, в тиган разтопяваме маслото и прибавяме към него нарязаните манатарки. ✨️ Стъпка 2: Овкусяваме със сол и разбъркваме, докато гъбите омекнат и придобият златист цвят. ✨️  Стъпка 3: Точно преди да махнем тигана от котлона, изсипваме сметаната и разбъркваме леко. ✨️ Стъпка 4: Изсипваме отцедената паста във вече готовия сос с манатарки. Поръсваме с магданоз и сервираме. Надяваме се тази рецепта да ви е била полезна и интересна. ❤️ #AmbassadorSchools Автор: Дария Грозева 8 ,,б'' клас

 Сърцат кекс с цветна изненада за любимите хора 💝Сърцат кекс💝-изненада за любим човек Необходими продукти:  🍚захар 🧈масло 🥚яйца 🔴сладкарска боя 🍚бакпулвер 🍚брашно 🍚пудра захар 🧂сол     захарни перли ( пожелание) Начин на приготвяне: Фурната се загрява на 160 градуса! ✨️Стъпка 1  Половината захар, солта, маслото и сладкарската боя се разбъркват добре с помощта на миксер. Към сместа постепенно се прибавят четири от яйцата и всичко се забърква добре. Прибавят се 2 ч.л. бакпулвер, брашно, мляко и бъркането продължава. Продълговата форма за кекс се покрива с хартия за печене и тестото се излива в нея. Пече се 55 до 60 минути. ✨️Стъпка 2  Кексът се оставя настрана, за да изстине добре. Нарязва се на парчета и във всяко парче, с помощта на резец за курабии във формата на сърце, се изрязват сърца. ✨️Стъпка 3 Прибавя се ванилията и се забърква тесто. Продълговатата форма за кекс се покрива с хартия за печене и в нея се излива една четвърт от тестото. Отряз...

Паяжина от шоколад – сладко изкуство за празничната нощ 🍫🕸Шоколадова торта Паяжина за Хелоуин  Торта, която впечатлява още преди първата хапка - пухкав блат, нежен крем и паяжина от шоколад. Необходими продукти:  За блата яйца - 5 бр. захар - 150 г брашно - 120 г какао - 30 г бакпулвер - 1 ч.л. щипка сол За крема маскарпоне - 250 г течна сладкарска сметана - 200 мл пудра захар - 100 г ванилия - 1 ч.л. За глазурата бял шоколад - 150 г черен шоколад - 50 г сметана - 1 - 2 с.л. Начин на приготвяне:  🕸 Стъпка 1  Яйцата и захарта се разбиват до пухкав светъл крем. Пресятото брашно се смесва с какаото, бакпулвера и солта, след което внимателно се добавя към яйчената смес. Разбърква се до хомогенна консистенция. 🕸 Стъпка 2  Сместа се изсипва в тава с диаметър 24 см, покрита с хартия за печене. Пече се в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути. След като изстине напълно, блатът се разрязва хоризонтално на два пласта. 🕸Стъпка 3  Кремът се пригот...

 Едно пухкаво италианско вълшебство Съвършено съчетание от пухкав крем, ароматно кафе и бишкоти. Италианска страст в лъжичка, която събужда всички сетива. Класическото тирамису е едно вълшебство.  Необходими продукти:  бишкоти - 200 г 🍪 еспресо - 400 мл ☕️ ликьор - 3 с.л.🍮 пудра захар - 150 г🍚 яйца - 4 бр.🥚 маскарпоне - 350 г какао - 2 с.л.  шоколад - 100 г настърган🍫 Начин на приготвяне:  🤎 Стъпка 1 Белтъците се разбиват на сняг. Жълтъците се разбиват с пудрата захар до бяло. Добавя се маскарпонето и леко се разбърква. 🤎Стъпка 2  Добавят се разбитите белтъци. Получава се лек крем. Всяка бишкота се топва за по пет секунди с кафето с ликьор. 🤎Стъпка 3 Бишкотите трябва да са плътно до стените на съда и да са плътно наредени една до друга. Отгоре се слага половината крем и се заглажда. Вторият слой бишкоти се реди перпендикулярно на първия. 🤎Стъпка 4  Оставя се в хладилник за 8 часа. Преди сервиране тирамисуто се поръсва с настърган шоколад. И та...

Сладко изкушение, което ще ви стопли в студените месеци  Искало ли ви се е да си направите живота по-сладък ! Представям ви една рецепта, която ще ви промени живота!💖 Рецептата за едно вълшебно суфле:  Необходими продукти:         - шоколад - 200 г🍫    - масло - 200 г 🧈     - яйца - 7 🥚    - захар - 270г 🍚    - брашно - 125г🍚     - какао - 50г🍫    - мазнина 🫗 Начин на приготвяне: 🔅Стъпка 1  Натрошете шоколада и го разтопете заедно с маслото на водна баня, като се разбърква непрекъснато. 🔅Стъпка 2  След което се прибавят шоколадовата смес,брашното и какаото. Всичко се разбърква много добре. 🔅Стъпка 3 Намазнете осем формички с диаметър около 8 см. 🔅Стъпка 4 Фурната се загрява на 225 градуса и суфлето се пече 10 минути, но не повече, тъй като има опасност да се изпече вътрешността, което не е желан ефект.   ✨️ Суфлето се яде веднага. Иначе магическият ефект се...

 Кокосови изкушения: Малки топчета, голяма наслада! Ако има нещо, което може да направи деня по-сладък, то това са тези нежни кокосови топчета! Те са пухкави, ароматни и с перфектната комбинация от млечна мекота, хрупкави ядки и кокосова свежест. Едно малко удоволствие, което се топи в устата и носи усещане за истински домашен уют. Необходими продукти: 1 литър прясно мляко 1 и 1/2 ч.ч. захар 1 ч.ч. грис 200 мл сладкарски крем Cremio 3 пакетчета кокосови стърготини 150 г ядки по избор (бадеми или орехи) Начин на приготвяне: 1) Загрейте млякото – Сварете го на среден огън и щом започне да кипи, добавете захарта. Разбърквайте, докато се разтопи напълно. 2) Добавете гриса – Постепенно го сипвайте в млякото, като разбърквате енергично, за да избегнете бучки. 3) Прибавете сладкарския крем – Бъркайте до получаване на гъста консистенция, напомняща качамак. 4) Оставете да изстине – но не напълно! Тестото трябва да е топло, за да се работи лесно с него. 5) Оформете топчета – Откъснете парчен...