Сладки мигове за празниците: Рецепта за меки новогодишни бисквити

 Сладки мигове за празниците: Рецепта за меки новогодишни бисквити


Необходими продукти: 

яйца - 4 бр.
захар - 150 г
брашно - 150 г
ван.захар - 1 ч.л.
сметана - 250 мл
пудра захар - 2 с.л.
какао - 1 с.л.
бакпулвер - 1 ч.л.
мляко
шоколад - 200 г
масло - 1 л.
ядки

✨️Начин на приготвяне:

✨️Стъпка 1:
Разбий яйцата със захарта и ваниловата захар до светла и пухкава смес.
Пресей брашното с бакпулвера и го добави на части, като разбъркваш внимателно с шпатула.

✨️Стъпка 2:
Изсипи сместа в тава, покрита с хартия за печене, и заглади. Печи в предварително загрята фурна на 175°C за около 12 минути.

✨️Стъпка 3:
С помощта на чаша или кръгла форма изрежи еднакви кръгове. Подготви ги по двойки за слепване.

✨️Стъпка 4 (за пълнежа):
Разбий студената сметана с пудрата захар и какаото до гъст и стабилен крем.
Внимавай да не я преразбиеш.

✨️Стъпка 5 (сглобяване):
Напои леко всеки пандишпанов  кръг с малко мляко.Нанеси крем върху половината от кръговете и ги покрий с останалите, като оформяш „сандвичи“. Изравни страните с тънък слой крем, за да станат сладките гладки и равни.

✨️Стъпка 6 (глазиране):
Разтопи шоколада заедно с олиото на водна баня или на ниска температура. Добави нарязаните ядки и разбъркай. Потопи всяка сладка в глазурата или я залей обилно отгоре.

Постави сладките в хладилник за най-малко 1 час, докато глазурата се стегне напълно.

Надяваме се тази рецепта да ви е била полезна и весело посрещане на Новата година! ❤️🎉

#AmbassadorSchools

Автор: Дария Грозева  8 ,,б'' клас 


Коментари

Популярни публикации от този блог

Как се подготвяме за професията графичен дизайнер?

Сладко изкушение, което ще ви стопли в студените месеци

Шинкиокушинкай – пътят на силното тяло и непоклатим дух