Плодова торта Сърце❤️ за 8-ми март ❤️

 Плодова торта
Сърце за 8-ми март ❤️

✨️Необходими продукти :

    ✨️За основата:                                            

    масло - 125 гр.
    шоколадова глазура - 80 гр.
    пудра захар - 1 пакетче
    ванилова захар - 1,5 к.ч
    яйца - 2 бр.
    брашно - 100 гр.
    бакпулвер - 1 пакетче 
    какао - 10 гр. 
    сладко от малини - 2 с.л. 

   ✨️За крема: 

    желатин - 2 пакетчета
    извара - 70 гр.
    пудра захар - 1 пакетче
    ванилова захар - 3 с.л.
    лимонов сок - 250 мл
    сметана - 250 гр.
    малини 

    ✨️За украсата:

    сметана - 250 гр.
    ванилова захар - 1 пакетче 
    малини
    захарни сърца - 1 пакетче 

✨️Начин на приготвяне:

✨️ 1. Приготвяне на основата: За основата използвайте миксер (бъркалки), за да смесите маслото с предварително разтопения шоколадов кувертюр според указанията на опаковката. Добавете и пудрата и ваниловата захар. Разбийте яйцата едно по едно и ги прибавете към сместа. Пресейте брашното с бакпулвера и какаото и ги разбъркайте с дървена лъжица в маслената смес. Покрийте с хартия за печене тава във формата на сърце
 (24 см Ø). Изсипете в нея тестото и загладете.

Печете в долната част на предварително загрятата фурна.
Време за печене: около 18 минути.Температура на фурна с горен и долен нагрeвател: 180 °C. Температура на фурна с вентилатор: 180 °C

✨️2. Извадете от фурната и обърнете основата върху решетка, покрита с хартия за печене.

✨️3. Намажете охладената основа за торта със сладко и я върнете във формата за печене.

✨️4. Приготвяне на крема: Накиснете желатина с няколко лъжици вода според указанията на опаковката. Разбъркайте изварата с пудрата захар, ваниловата захар и лимоновия сок. Загрейте желатина на водна баня, за да се разтвори и го разбъркайте в течната сметана. Разбийте сметаната на твърд сняг. Намажете изпечения тортен блат с 1/3 от крема. Подредете малините отгоре и ги притиснете малко в крема. Намажете останалия крем върху малините равномерно. Охладете тортата за около 2 часа.

✨️5. Украсяване на тортата: Разбийте сметаната с ваниловата захар до твърд сняг. Напълнете получената смес в пош с голям накрайник и направете малки топчета/туфи върху тортата. Украсете ги с малини и захарни сърца (или други захарни поръски по избор).


Надяваме се тази рецепта да ви е била полезна! 🫶🏻

#AmbassadorSchools

Автор: Дария Грозева   8 ,,б'' клас 


Коментари

Популярни публикации от този блог

Как се подготвяме за професията графичен дизайнер?

Сладко изкушение, което ще ви стопли в студените месеци

Шинкиокушинкай – пътят на силното тяло и непоклатим дух